Рядовка землистая
Tricholoma terreum
род: Трихолома или Рядовка Tricholomaсемья: Рядовковые или Трихоломовые Tricholomataceae
Шляпка 3-8 см в диаметре, мясистая, широко-колокольчатая, затем плоско-распростертая, выпуклая, часто с выступающим бугорком и волнисто-извилистым, в зрелости часто поднятым и растрескавшимся, краем. Сухая, волокнисто-чешуйчатая (чешуйки черноватые, волокнистые), серая, темно-серая, серовато-бурая, по краю более светлая.
Пластинки приросшие с зубцом или выемкой, широкие, частые, белые или сероватые.
Ножка 3-6х0,5-1,5 см, цилиндрическая или уплощенная, центральная, ровная, наполненная, с возрастом полая, беловатая с мучнистым налетом в верхней части. Внизу сероватая, иногда с буроватым оттенком.
Мякоть плотная, беловатая, под кутикулой серая, с земляным или мучнистым запахом и приятным вкусом.
Споровый порошок белый. Споры эллипсоидные, гладкие, бесцветные, 5-7*3,5-4,5 мкм.
Очень распространенная, произрастает на почве группами в сосновых и смешанных лесах, в декабре-марте.
Гриб съедобен. Рекомендуется предварительно отваривать собранные рядовки в течение 7-10 минут и сливать отвар.
В описании использован материал из книги проф. С.П. Вассера " "Путеводитель по съедобным и ядовитым грибам Израиля".
Фотографии гриба на сайте funghiitaliani.it
Фотографии гриба на сайте pharmanatur.com
Тип поверхности гименофораПластинчатый
Форма плодовых телШляпочные грибы. Шляпка расположена на ножке
Тип форм шляпокВыпуклая шляпка Плоская шляпка Вдавленная или приплюснутая в центре шляпка Шляпка с тупым широким бугорком Широко-колокольчатая шляпка Полукруглая шляпка
Тип поверхности шляпки / плодового телаВолокнистая поверхность
Край шляпкиВолнистый Тонкий, острый Опущенный книзу Загнутый вверх
Форма и общий вид пластинокЧастые, тонкие С пластиночками разной длины Широкие
Вид присоединения пластинок к ножкеВыемчатые Выемчатые с зубцом
Тип формы ножкиЦилиндрическая Суженная книзу Изогнутая Утолщенная книзу Прямая
Расположение ножкиЦентральное
Покрытие ножкиГладкая Мучнистая в верхней части Волокнистая
Внутреннее строение ножкиВыполненная, рыхлая Фистулёзная (с узким каналом)
Условия произрастанияНа почве Рядом с хвойными деревьями
ЗапахМучной
Размер плодового телаМелкий (1-5 см) Средний (5-15 см)
СъедобностьУсловно-съедобный
Цвет спорового порошкаБелый, кремовый или желтоватый
Цвет шляпки / плодового телаБежевый, сероватый, серый, серо-коричневый Почти черный, черный
Цвет гименофораБелый, кремовый или желтоватый
Цвет ножкиБелый, кремовый или желтоватый
